西班牙pronadisa进口酵母浸粉技术参数

发布时间： 2019-04-12　　点击次数： 1846次

普纳德进口酵母浸粉（Yeast Extract）介绍

Pronadisa 1702 酵母浸粉（Yeast Extract）在Bio-protocol发表的文献中多次提到。

说明：

西班牙pronadisa酵母浸粉（Yeast Extract ）是酵母提取物是酵母经过自溶、浓缩的水溶性部分。它当中含有丰富的B族维生素、各种氨基酸以及其它生长因子。它被用在许多微生物培养基制剂作为优良的增长源。酵母提取物被认为是一种非动物产品，被广泛用于细菌、真菌、哺乳动物和昆虫细胞培养多个领域。

技术指标典型分析：
项目	质量标准	典型分析
氨基氮（AN）	≥4.5%	5.40%
总氮（TN）	≥10%	10.70%
干燥失重	≤5%	3.30%
灰份	≤15%	9.50%
PH值	6.0—7.2	6.8
部分氨基酸含量（典型分析）
Total (g/100g)	Total (g/100g)	Total (g/100g)
Alanine 8.70	Histidine 2.0	Proline 4.0
Arginine 5.00	Isoleucine 5.60	Serine 4.70
Aspartic acid 9.70	Leucine 7.60	Threonine 4.40
Cystine 0.80	Lysine 8.0	Tryptophan 1.20
Glutamic acid 16.10	Methionine 1.30	Tyrosine 2.30
Glycine 4.90	Phenylalanine 3.80	Valine 5.80

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