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对于进口酵母浸粉你了解多少呢？
发布时间： 2020-05-23 点击次数： 1139次进口酵母浸粉即粉状酵母浸出物，是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。进口酵母浸粉出物营养丰富，被广泛的应用于微生物培养行业。后来人门把应用于微生物培养行业的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏体产品)和酵母浸粉(粉体产品)。 酵母酵母浸出物与酵母抽提物广义上讲是同一类产品，在业内于生物发酵培养基的酵母抽提物通常称为酵母浸出物(YEF--Yeast extract fermentation)，于调味食品原料的通称为酵母抽提物(YE-Yeastextract)。酵母抽提物与酵母浸出物在生产工艺与质量标准体系上也有区别。本品以新鲜酵母为原料，采用现代化生物工程技术，经自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥精制而成。本品中蛋白质、氨基酸、多肽、核苷酸、维生素B族、生长因子、微量元素等营养成分含量丰富、均衡，是微生物发酵培养基中极为理想的天然有机氮源。本品在抗生素新药、氨基酸、有机酸、酶制剂、生物防腐剂、生物材料、维生素等生物工程产业有广泛的应用。应用领域：1、食品饲料领域2、动物营养领域3、生物发酵领域4、营养保健领域5、发酵工业原料:氨基酸，抗生素，原料药，VC及肌苷等6、微生物培养基:假单胞杆菌、醋酸杆菌、葡萄糖酸杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、乳酸链球菌、葡萄球菌、酵母及支原体
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